 网红鸡爪。賊好做的做法

网红鸡爪。賊好做的做法

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网红鸡爪。賊好做的小提示

过凉的时候，水越凉越好。柠檬我一般一个，然后一半切片，一半挤汁放进去

网红鸡爪。賊好做的配料

大蒜（4瓣）
柠檬（1个）
香菜（5根）
盐（适量）
醋（适量）
蚝油（1小勺）
鸡爪（10只）
料酒（1小勺）
姜（两片）
八角（2个个）
花椒（适量）
生抽（适量）
红色小米辣（4个）

网红鸡爪。賊好做的步骤

STEP1、把柠檬，蒜，姜，小米辣，香菜。切好，放入准备好的容器里。放入盐，白糖，醋，生抽，耗油，搅拌均匀

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STEP2、鸡爪，去脚趾切两半。凉水下锅，放花椒八角料酒。煮开，煮10分钟左右。捞出，过凉水。水越凉越好。

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STEP3、捞出控水，放进准备好的容器里，放冰箱，冷藏。时间嘛，看喜好啦。我喜欢过夜。。

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