STEP1、鸡翅根提前泡2个小时去除血水,然后每个翅根来两刀,这样更易入味儿。
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STEP2、加4勺生抽、3勺料酒、3勺蚝油、1勺白胡椒粉、1勺十三香、少量食盐,腌制最少30分钟。
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STEP3、拿一个平盘做烤盘,准备蜂蜜和黑胡椒粉,蜂蜜按1:2的比例加温水化开。
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STEP4、把翅根放入平盘中,涂上蜂蜜水,上面撒上黑胡椒粉,放入微波炉高火3分钟,取出翻面继续涂蜂蜜水和撒黑胡椒粉,再放入微波炉里高火3分钟。
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STEP5、倒出盘中渗出的液体,放入微波炉中高火3分钟,倒出盘中渗出液体,翻面最后再来中高火3分钟。
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STEP6、来个成品图,开吃啦(‵′)
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