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鸡肋成了宝——白切鸡剩的鸡胸肉的做法


鸡肋成了宝——白切鸡剩的鸡胸肉的做法


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鸡肋成了宝——白切鸡剩的鸡胸肉的小提示

如果你只是想被浪费,吃剩的鸡胸肉就很合适了;如果你想提升口感,可以考虑用新鲜的整鸡或半鸡,那就更是无与伦比了!调料的份量应以个人口味和鸡肉数量作调整。

鸡肋成了宝——白切鸡剩的鸡胸肉的配料

  • 鸡胸肉(吃剩的就行) (2块)
  • 香菜 (2根)
  • 葱 (1根)
  • 白胡椒粉 (2克)
  • 盐焗鸡粉 (5克)
  • 麻油 (1茶勺)
  • 花生碎 (10克)
  • 盐 (3克)
  • 花生油 (15克)

鸡肋成了宝——白切鸡剩的鸡胸肉的步骤

STEP1、如果是剩的鸡胸,趁着温热就可以手动撕碎,而且鸡胸尽量撕得碎一些口感才更好。嫩鸡可以稍随意。

鸡肋成了宝——白切鸡剩的鸡胸肉

STEP2、切好葱花、香菜,置于撕好的鸡肉上。

鸡肋成了宝——白切鸡剩的鸡胸肉

STEP3、用小奶盖加热花生油,炝一下盐焗鸡粉,淋在码好的鸡肉上。倒是花生碎(也可以是白芝麻,拌匀开吃。

鸡肋成了宝——白切鸡剩的鸡胸肉


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