 豉油皇鸡腿的做法

豉油皇鸡腿的做法

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豉油皇鸡腿的小提示

1、我用的是手枪腿，也可以换成琵琶腿，甚至鸡翅尖和鸡翅中也是这么做的。2、如果想要鸡腿更入味，焖煮之前可以在鸡腿上用筷子戳几个洞洞，或者让鸡腿在豉油皇汁水中浸泡多一些时间。

豉油皇鸡腿的配料

手枪鸡腿（2只）
小葱（3根）
生姜（1块）
蒸鱼豉油（120克）
黄冰糖（30克）

豉油皇鸡腿的步骤

STEP1、鸡腿洗净，小葱洗净去根切成段，生姜洗净去皮切成片，砂锅里放入小葱和生姜铺底。

豉油皇鸡腿

STEP2、倒入蒸鱼豉油和清水，撒入黄冰糖，开火。

豉油皇鸡腿

STEP3、大火烧开后，放入鸡腿，盖上锅盖，小火焖煮5分钟。

豉油皇鸡腿

STEP4、打开锅盖，把鸡腿翻面，中火煮开后继续盖上锅盖，小火焖煮5分钟。

豉油皇鸡腿

STEP5、关火焖15分钟左右，切块摆盘。

豉油皇鸡腿

温馨提示：

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