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烤鸡翅的做法


烤鸡翅的做法


荤菜家常菜 烤鸡翅的做法, 烤鸡翅的家常做法


烤鸡翅的配料

  • 鸡翅 (10个)
  • 盐 (2克)
  • 姜 (6-7片)
  • 米酒 (2勺)
  • 蚝油 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 白砂糖 (10克)
  • 椒 (少许)

烤鸡翅的步骤

STEP1、鸡翅正反两面用刀划开,洗净在清水里泡半小时再冲洗干净,厨房纸吸干水分

烤鸡翅

STEP2、加入姜片和压扁的蒜瓣和料酒拌匀

烤鸡翅

STEP3、加入盐蚝油老抽白胡椒粉鲜辣粉和白砂糖

烤鸡翅

STEP4、带上一次性手套为鸡翅进行充分按摩

烤鸡翅

STEP5、放入密保诺(或保鲜袋)内,放平放冰箱冷藏3-4小时(或隔夜)

烤鸡翅

STEP6、空气炸锅预热5分钟200度,在架上垫好纸,放上鸡翅,200度8分钟

烤鸡翅

STEP7、鸡翅翻面继续200度烤8分钟

烤鸡翅

STEP8、出锅啦,香喷喷,内含汁水,鸡皮中的油全都留在了烤纸上,感觉比油炸的健康好多啊

烤鸡翅


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