南瓜,香芋,炼奶,白糖,糯米粉煎饼里面可以加各种杂粮、蔬菜、肉类,也可以做的营养均衡丰富。但对于不怎么做饭的人并不友好。一方面糊糊的稀厚程度不好把握。另一方面油的量不好控制,油多了导致脂肪摄入过多,油少了又担心粘锅。还有火候难掌控,不是担心糊了就是害怕没熟。一个方法可以解决所有问题,而且更好吃还不胖,营养保留的也更全面,用蒸来代替煎饼。用蒸代替煎饼,可以不加入面粉不需要考虑会散架的问题,直接加粗粮相对减少了精制米面的摄入。蒸的过程中不需要额外加入油脂,相对避免了高温烹饪,也减少了脂肪的摄入。简单快手方便,不需要掌握太多技巧,而且烹调时
姐姐最爱吃的菜煎饼里面可以加各种杂粮、蔬菜、肉类,也可以做的营养均衡丰富。但对于不怎么做饭的人并不友好。一方面糊糊的稀厚程度不好把握。另一方面油的量不好控制,油多了导致脂肪摄入过多,油少了又担心粘锅。还有火候难掌控,不是担心糊了就是害怕没熟。一个方法可以解决所有问题,而且更好吃还不胖,营养保留的也更全面,用蒸来代替煎饼。用蒸代替煎饼,可以不加入面粉不需要考虑会散架的问题,直接加粗粮相对减少了精制米面的摄入。蒸的过程中不需要额外加入油脂,相对避免了高温烹饪,也减少了脂肪的摄入。简单快手方便,不需要掌握太多技巧,而且烹调时