烤鸡爪&韩式鸡爪的做法
烤鸡爪&韩式鸡爪的做法
烤鸡爪&韩式鸡爪的步骤
STEP1、鸡爪加入清水和料酒烧开去沫
STEP2、捞出冲净备用
STEP3、锅内倒油，这里需要放葱姜的，但是家里没有了，放入鸡爪，倒入生抽，老抽，蚝油，料酒或白酒，糖，醋
STEP4、翻炒均匀
STEP5、倒入开水没过鸡爪，加入料包或各种大料，小火炖1小时。炖好的鸡爪就泡在肉汤里腌制半天口味更好。
STEP6、烧烤口味：取适量鸡爪捞出，放在烧烤盘中，撒入孜然粉，也可以根据口味加入盐，糖，辣椒粉。烤箱180度10分钟
STEP8、锅内倒油，倒入调好的料汁，放入适量鸡爪翻炒后捞出
STEP9、一盘鸡爪，两种口味
STEP10、与啤酒搭配，完美
温馨提示：
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