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盐焗鸡爪的做法


盐焗鸡爪的做法


荤菜家常菜 盐焗鸡爪的做法, 盐焗鸡爪的家常做法


盐焗鸡爪的小提示

黄栀子,中药材有买,自然食品添加剂,安全无添加,无副作用。捞出的汤水可放冰箱,三天内可以重新加入鸡爪再煮一次哦!

盐焗鸡爪的配料

  • 盐焗鸡粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡爪 (适量)
  • 黄栀子 (适量)
  • 陈皮 (一两片)

盐焗鸡爪的步骤

STEP1、生鸡爪加入姜片料酒煮三到五分钟捞起过冷水,加入盐焗鸡粉。(副食品店都有买,一小包30克的,鸡爪超过三分之二,酱油,鸡精和盐放冰箱密封腌制两个小时以上!

盐焗鸡爪

STEP2、海天盐焗鸡粉

盐焗鸡爪

STEP3、两个小时以后,拿出鸡爪备用,鸡爪十个到十五个就加六七颗,压碎!,陈皮,锅里加入盐,剩余三分之一的盐焗鸡粉,同腌制过的鸡爪一起煮三到五分钟!黄栀子很快上了颜色,如同下图无滤镜,黄色的!几分钟后,关火,盖上过闷几分钟捞出即可!放凉加入冰箱冷藏更佳!

盐焗鸡爪

STEP4、捞出就是这样的啦!

盐焗鸡爪

STEP5、一样可以加入鸡翅鸡腿一起闷哦!

盐焗鸡爪


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