STEP1、鸡翅洗净,用刀在鸡翅两面均匀划几道,便于腌制入味
STEP2、将生抽、老抽、糖按比例倒入碗中,搅拌均匀
STEP3、将鸡翅分装入3个保鲜袋中
STEP4、蜜汁鸡翅仅加入调好的生抽腌汁
STEP5、麻辣鸡翅加入生抽腌汁后,加入Cajun粉或麻辣粉干辣椒碎
STEP6、蒜香鸡翅加入生抽腌汁后再加入捣碎的蒜末
STEP7、放入冰箱,腌制至少6小时或过夜
STEP8、烤箱预热430华氏(220摄氏)
STEP9、将腌好的鸡翅摆放在烤盘中,用刷子将仅有生抽酱汁腌制的鸡翅双面刷上蜂蜜,烤15分钟
STEP10、拿出鸡翅翻面,再将蜜汁鸡翅双面刷上一层蜂蜜,并撒上白芝麻。烤箱升温至460华氏(240摄氏,再放入翻面后的鸡翅烤15分钟
STEP11、盛盘:蜜汁鸡翅
STEP12、麻辣鸡翅
STEP13、蒜香鸡翅,enjoy
微博看到的(*︶*)*感觉很好吃蜜汁鸡翅蒜香鸡翅麻辣鸡翅
耙豌豆很多农贸市场或大型超市有售,无售也可以自己做。耙豌豆制作方法:1斤干豌豆浸泡12小时,用高压锅加4000克水,上气压40分钟左右,用纱布沥干水份,冷却之后就可使用。这个量可分做2-3次耙豌豆汤(可做肥肠豆汤,仔肺汤,素豆汤等等。蜜汁鸡翅蒜香鸡翅麻辣鸡翅