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孜然羊肉的做法


孜然羊肉的做法


荤菜家常菜 孜然羊肉的做法, 孜然羊肉的家常做法


孜然羊肉的配料

  • 羊肉 (200克)
  • 孜然粒 (磨粉3勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (15克)
  • 辣椒面 (半勺)
  • 鸡蛋白 (1只)
  • 淀粉 (1勺)
  • 生抽 (半勺)
  • 姜 (六片)
  • 香茶 (若干)

孜然羊肉的步骤

STEP1、所有配菜洗干净,切好。把孜然粉提前备2勺待用。

孜然羊肉

STEP2、羊肉洗干净加上调料(盐没,生粉,少许料酒,最主要是加个蛋白腌制下)

孜然羊肉

STEP3、上菜啰!

孜然羊肉


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