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 葱爆孜然羊肉的做法

葱爆孜然羊肉的做法

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葱爆孜然羊肉的配料

羊肉（400克）
大葱、姜片（适量）
香菜（适量）
孜然粒（适量）
熟芝麻（适量）
生抽（2勺）
料酒（2勺）
盐（1勺）
淀粉（3勺）
白糖（1勺）

葱爆孜然羊肉的步骤

STEP1、羊肉切薄片，加入淀粉抓匀，大葱、姜片切好备用。

葱爆孜然羊肉

STEP2、油温八成热，加入葱姜爆香，加入羊肉迅速翻炒至上色。

葱爆孜然羊肉

STEP3、料酒、生抽、盐、白糖翻炒两分钟左右，盐。

葱爆孜然羊肉

STEP4、最后加入香菜翻炒匀，出锅。

葱爆孜然羊肉

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