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让所有人赞不绝口的孜然羊肉的做法


让所有人赞不绝口的孜然羊肉的做法


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让所有人赞不绝口的孜然羊肉的小提示

要选鲜羊肉,最好不要用冷冻的。孜然粒比孜然粉味道更浓厚。

让所有人赞不绝口的孜然羊肉的配料

  • 羊肉 (350克)
  • 干红尖椒 (2个)
  • 孜然 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 芫荽 (1小把)
  • 花生油 (适量)

让所有人赞不绝口的孜然羊肉的步骤

STEP1、羊肉切丝,备用。

让所有人赞不绝口的孜然羊肉

STEP2、芫荽切段,放入盘中。

让所有人赞不绝口的孜然羊肉

STEP3、油80度左右放入羊肉,加入红尖椒和盐适量,大火快速翻炒,待肉丝变色后加入孜然翻炒均匀。

让所有人赞不绝口的孜然羊肉

STEP4、将炒好的孜然羊肉盛在垫有芫荽的盘中即可。

让所有人赞不绝口的孜然羊肉


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