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手抓肉的做法


手抓肉的做法


荤菜家常菜 手抓肉的做法, 手抓肉的家常做法


手抓肉的配料

  • 龙骨(也可用羊蝎子,比较美味)
  • 辣椒
  • 花椒
  • 大料
  • 生抽
  • 香油
  • 蒜蓉
  • 辣椒油
  • 鸡精
  • 香菜末
  • 洋葱
  • 椒盐

手抓肉的步骤

STEP1、肉骨头洗干净后,水里焯下,洗干净

手抓肉

STEP2、出过水后,转入炖锅,加点料酒,大火烧开后转小火1个小时左右,烧肉酥软就可以了

手抓肉

STEP3、酱汁

手抓肉

STEP4洋葱用热水泡下吃更好

手抓肉


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