英式蛋糕（EnglishMuffin）虽然叫马芬，但其实是一种比较快手的免揉面包含油量和含糖量都很低，饱腹感高容易储存，还很百搭，完美早餐必备自己做的比外面卖的要松软得多，更不会有难嚼的情况。对半切开，切面煎到金黄，外焦里软，涂上甜品、黄油、奶油奶酪或者夹火腿、煎蛋、里脊肉、培根都很好吃也是班尼迪克蛋（EggBenedict）的重要组成部分班尼蛋可以看我之前的笔记哦用料我做出12个大马芬，够两个人吃一礼拜喜欢孜然味道的可以在炒羊肉片之前加入，具体的做法是： 热油后关火，加入孜然粒，稍等出味后立刻放羊肉片，然后再开火炒羊肉，这样孜然又炒出了香味又不会糊。
老家虽然是海边，但村里人都比较喜欢吃猪肉！也许是海鲜吃腻了吧！喜欢孜然味道的可以在炒羊肉片之前加入，具体的做法是： 热油后关火，加入孜然粒，稍等出味后立刻放羊肉片，然后再开火炒羊肉，这样孜然又炒出了香味又不会糊。