荤菜家常菜 葱爆羊肉的做法， 葱爆羊肉的家常做法
STEP1、小葱切斜丝，备用
STEP2、锅内起油，加入葱丝爆香
STEP3、加入羊肉片，点一点料酒，加孜然粉爆炒，临出锅前加盐，翻炒均匀即可
五花肉,鲍鱼,冰糖/白糖,姜片,小葱,生抽,老抽,黄酒,食盐条件允许的话最好是用大葱来做葱爆羊肉，我是因为菜市场大葱的价格实在贵的咋舌，就用小葱代替了。
妈妈传给我的一道菜，每逢招待客人或者节日，我都会做这道菜。条件允许的话最好是用大葱来做葱爆羊肉，我是因为菜市场大葱的价格实在贵的咋舌，就用小葱代替了。