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葱爆羊肉的做法


葱爆羊肉的做法


荤菜家常菜 葱爆羊肉的做法, 葱爆羊肉的家常做法


葱爆羊肉的小提示

1.肥羊片很容易熟,全程快炒出锅就行。2.孜然粒和孜然粉混合着用味道更好。3.这道菜改用羊后腿肉做也好吃。只是用羊后腿来做的话,处理的时候要去尽筋膜。

葱爆羊肉的配料

葱爆羊肉的步骤

STEP1、红椒,大葱洗净斜刀切片。香菜叶和梗分别切段备用

葱爆羊肉

STEP2、热锅上油,油热后下姜丝爆锅,倒入红椒炒香

葱爆羊肉

STEP3、倒入肥羊卷,烹入料酒翻炒

葱爆羊肉

STEP4、加入大葱和香菜梗,加酱油,孜然粒翻匀

葱爆羊肉

STEP5、撒上盐,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉炒匀

葱爆羊肉

STEP6、淋少许醋,加香菜叶炒匀起锅即可

葱爆羊肉


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