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葱爆羊肉片的做法


葱爆羊肉片的做法


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葱爆羊肉片的小提示

1、羊肉就是我们平常下火锅的那种。2、如果口味比较重的同学在酱汁里加点盐。

葱爆羊肉片的配料

  • 羊肉片
  • 大葱 (一根)
  • 料酒 (1汤匙)
  • 糖 (半汤匙)
  • 生抽 (2汤匙)
  • 生粉 (半汤匙)
  • 水 (3汤匙)

葱爆羊肉片的步骤

STEP1、大葱洗干净,切好备用

STEP2、糖、生抽、生粉、水调成酱汁备用

STEP3、锅内放油,油热后下大葱爆香,之后拿出来。

STEP4、另取一锅,油烧热后放入羊肉片炒一下,加入料酒继续炒至变色。

STEP5、倒入大葱翻炒一下,然后倒入调好的酱汁炒一下就可以出锅了。


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