荤菜家常菜 白切羊肉的做法, 白切羊肉的家常做法
STEP1、羊肉冷水下锅,煮开后撇去血沫;加入姜片、葱段和料包(花椒、八角、茴香、红枣),转小火炖煮1个小时左右;
STEP2、将煮好的羊肉捞出,乘热拆骨;然后把羊肉码入形状方正的容器里,最好能完全填满平整,缝隙处倒入适量羊肉汤,加盖放入冰箱使羊肉冷却定型;吃时取出切片,佐以甜面酱。
鸡蛋,牛奶,黄油,低筋面粉,玉米淀粉,糖粉,淡奶油,糖粉(打发奶油),榴莲肉羊肉性温,冬季食用不仅可以增加热量,抵御寒冷;还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,具有帮助脾胃消化的作用;羊肉所含的营养成分,有助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损的功效。
青椒,豆腐皮,猪肉,盐,干辣椒,生抽羊肉性温,冬季食用不仅可以增加热量,抵御寒冷;还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,具有帮助脾胃消化的作用;羊肉所含的营养成分,有助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损的功效。