 羊肉暖锅的做法

羊肉暖锅的做法

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羊肉暖锅的小提示

1.西班牙辣椒粉是一种有甜味的辣椒粉，如是嗜辣的筒筒，换成普通辣椒粉也行！

羊肉暖锅的配料

西红柿酱（适量）
羊肉（500克）
洋葱（半个）
土豆（1个）
西红柿（1个）
大蒜（2瓣）
四季豆（200克）
西班牙辣椒粉（适量）
盐（适量）
糖（适量）
鸡精（适量）
料酒（适量）

羊肉暖锅的步骤

STEP1、洋葱切块，土豆切块，西红柿切花瓣，大蒜切片

STEP2、羊肉切块后焯水洗净浮沫

STEP3、锅内热油，六成热时，放入洋葱、大蒜煸出香味

STEP4、放入羊肉煸炒变色后，倒入料酒

STEP5、放入西红柿酱与西班牙辣椒粉

STEP6、加开水没过肉，大火烧开后改小火焖四十分钟（这个时间要视你选用的羊肉的部位而定）

STEP7、加入土豆和四季豆，加盐、糖、鸡精调味烧至软烂

STEP8、加入西红柿，烧两分钟即成

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