柠檬泡鸡脚的做法
柠檬泡鸡脚的做法
柠檬泡鸡脚的小提示
1.香菜最好煮的时候就放进去煮，泡了以后会发苦2.柠檬去籽，去皮，不然有点苦，尤其是黄柠檬3.调料还可以根据自己的喜欢放料酒，花椒油，芝麻油……4.不需要放盐！
柠檬泡鸡脚的配料
柠檬泡鸡脚的步骤
STEP1、新鲜鸡脚用冷水泡一会，把血水泡出来
STEP2、剪指甲
STEP3、锅内放水，姜，葱，还可以放花椒草果八角各种自己喜欢的佐料
STEP4、鸡脚放进去，冷水煮，水开后再煮8--10分钟
STEP5、煮好的鸡脚用冷水洗净，剪小，放冷冻层一小时，洞过的鸡脚比较Q弹，不冻也没关系
STEP6、将胡萝卜，彩椒，芹菜，香菜，姜，蒜，洗净切小
STEP7、加入酱油和醋，糖，搅拌均匀（还可以根据自己喜好加入料酒，花椒油，芝麻油……）
STEP8、到入鸡脚内
STEP9、搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱
STEP10、最好泡一夜，入味后更好吃！
温馨提示：
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