豉油皇童子鸡的做法
豉油皇童子鸡的做法
豉油皇童子鸡的步骤
STEP1、水煮开，把鸡放进去烫10秒取出
STEP2、所有调料，辅料入格格炒3分钟110
STEP3、把鸡和酱料一起倒入盆中，按摩鸡数分钟
STEP4、所有辅料装进鸡肚子里
STEP5、用密封袋抽去空气，把鸡包裹在袋子里，必须是密封袋哦，不然泡水里会漏水的
STEP6、放入机器加水，水适量，别冒出就行了，我加了3格
STEP7、机器设置60分钟75，需要两次，也就是2小时哦！期间可以给鸡翻身，帮助上色，连同袋子一起翻转，鸡不用拿出来
STEP8、2小时后可以出锅了
STEP9、切开！取出辅料
STEP10、随便切几刀吧，我刀功不好
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