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柠檬百香果泡椒鸡爪的做法


柠檬百香果泡椒鸡爪的做法


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柠檬百香果泡椒鸡爪的配料

  • 鸡爪 (8只)
  • 泡椒 (1袋)
  • 小米椒 (10个)
  • 小葱 (2根)
  • 香菜 (适量)
  • 大蒜 (6瓣)
  • 柠檬 (1个)
  • 百香果 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 花椒 (适量)
  • 姜片 (3片)
  • 一品鲜酱油 (适量)

柠檬百香果泡椒鸡爪的步骤

STEP1、鸡爪洗干净去脚趾剁开,锅里烧水放姜片料酒花椒,把准备好的鸡爪放里煮,水开后去沫煮20分钟捞起过凉水或泡冰水里。喜欢吃硬点的鸡爪煮15分钟捞起。

柠檬百香果泡椒鸡爪

STEP2、我煮的久了点

柠檬百香果泡椒鸡爪

STEP3、把小葱小米辣切段,香菜大蒜切碎

柠檬百香果泡椒鸡爪

STEP4、把泡椒里的水倒进备菜里

柠檬百香果泡椒鸡爪

STEP5、抓一些泡椒出来切碎放里面

柠檬百香果泡椒鸡爪

STEP6、柠檬切片去籽,要不泡出来的鸡爪苦,挖一个百香果,倒一点酱油凉拌酱油最后家里没有我用的一品鲜酱油。放一勺白糖,一点盐,搅拌均匀。

柠檬百香果泡椒鸡爪

STEP7、把鸡爪从凉水里捞起放里泡着,封上保鲜膜放冰箱冷藏,第二天吃味道最好入味要是等不及就学我放2小时拿出来偷吃,酸辣带点百香果清香控制不住自己啊,太犯罪了。

柠檬百香果泡椒鸡爪


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