 香辣鸡翅的做法

香辣鸡翅的做法

荤菜家常菜香辣鸡翅的做法，香辣鸡翅的家常做法

香辣鸡翅的小提示

鸡翅就是在市场买的冻鸡翅。我这是材料比较少，所以步骤比较简单，但是味道特别好。想要做出来的颜色更好看的话，建议先用冰糖上色。

香辣鸡翅的配料

鸡翅（20只）
生抽（适量）
盐（适量）
花椒（5粒）
大蒜（3瓣）
生姜（1小块）
八角（2个）
香叶（4片）
香葱（2根）
酱油（适量）
耗油（适量）
料酒（适量）
白醋（适量）
味精（适量）
辣椒粉（适量）

香辣鸡翅的步骤

STEP1、将鸡翅洗干净，生姜切丝，大蒜和香葱切末。

香辣鸡翅

STEP2、锅中加水烧开，依次放入鸡翅，香叶，八角，加入料酒出腥。

香辣鸡翅

STEP3、煮到大概7、8分钟左右捞出，如果喜欢吃软烂一点的，建议多煮几分钟。

香辣鸡翅

STEP4、起锅烧油，依次放入花椒，八角，大蒜，生姜翻炒，接着将鸡翅放入锅内继续翻炒。当鸡翅表皮有一点点焦的时候，放入适量的盐翻炒几下，依次放入生抽，酱油，蚝油，加一点水，一点辣椒粉，味精，煮一下，最后加入一点点白醋提味，快要收汁的时候撒上葱花，就大功告成了。

香辣鸡翅

温馨提示：

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