STEP1、先把鸡爪指甲去掉,然后加入花椒,姜片,料酒煮十分钟出锅。
STEP2、捞出鸡爪,因为我觉得不够重新又煮了一次一样的量,泡进冷水里几分钟洗干净。
STEP3、最后把这些材料切好放盘里。
STEP4、加入小米椒一包,所有调料加一起倒进碗里。
STEP5、最后放进冰箱冷藏一个晚上味道更佳。
色香味俱全让人食欲大增胃口大开的下饭菜鸡爪,泡椒,姜,花椒,料酒,盐,柠檬,白醋,小米椒,八角,蒜头,鸡精,料酒
最近做的几款发糕都是以这个配方为基础的,过程都是随性而为,并没有拍照做太多记录,不过发上来之后有好多人问做法,所以分享下,一共4款~基础配方是参考羽萱妈妈的~想到哪说哪,后面再补充~只是提供一个大概的思路,更多选择,更多欢乐,愿大家玩得开心~鸡爪,泡椒,姜,花椒,料酒,盐,柠檬,白醋,小米椒,八角,蒜头,鸡精,料酒