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泡椒鸡爪的做法


泡椒鸡爪的做法


荤菜家常菜 泡椒鸡爪的做法, 泡椒鸡爪的家常做法


泡椒鸡爪的配料

  • 鸡爪 (11只)
  • 泡椒 (1包)
  • 姜 (5片)
  • 花椒 (适量)
  • 料酒 (15克)
  • 盐 (少许)
  • 柠檬 (1个)
  • 白醋 (看自己喜好)
  • 小米椒 (2个)
  • 八角 (1个)
  • 蒜头 (3瓣)
  • 鸡精 (2勺)
  • 料酒 (2勺)

泡椒鸡爪的步骤

STEP1、先把鸡爪指甲去掉,然后加入花椒,姜片,料酒煮十分钟出锅。

泡椒鸡爪

STEP2、捞出鸡爪,因为我觉得不够重新又煮了一次一样的量,泡进冷水里几分钟洗干净。

泡椒鸡爪

STEP3、最后把这些材料切好放盘里。

泡椒鸡爪

STEP4、加入小米椒一包,所有调料加一起倒进碗里。

泡椒鸡爪

STEP5、最后放进冰箱冷藏一个晚上味道更佳。

泡椒鸡爪


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