 开心减脂番茄鸡肉丸的做法

开心减脂番茄鸡肉丸的做法

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开心减脂番茄鸡肉丸的配料

鸡胸肉（150克）
胡萝卜（50克）
干香菇（2朵）
鸡蛋（1个）
盐（1勺）
白胡椒（1小勺）
料酒（1小勺）
西红柿（2个）

开心减脂番茄鸡肉丸的步骤

STEP1、鸡胸肉洗净剁碎

开心减脂番茄鸡肉丸

STEP2、胡萝卜剁碎，干香菇温水泡发后切碎

开心减脂番茄鸡肉丸

STEP3、打入一个鸡蛋，放入适量的盐、白胡椒、料酒调味

开心减脂番茄鸡肉丸

STEP4、顺着一个方向搅拌上劲至粘稠

开心减脂番茄鸡肉丸

STEP5、锅中放水，烧至快沸，下鸡肉丸。鸡肉丸用虎口挤出成丸状。

开心减脂番茄鸡肉丸

STEP6、两个西红柿用热水烫1分钟去皮，切成小丁。小火锅中烧热放少量橄榄油，1个蒜切沫放入炒香，放入西红柿，煮烂后放入一碗热水，煮沸后放入鸡肉丸。

开心减脂番茄鸡肉丸

STEP7、煮至汤汁粘稠放入少量的盐调味就可以享用没事了减肥也可以好好吃饭

开心减脂番茄鸡肉丸

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酸奶布丁

这个成品口感跟市售的那种加了胶的老酸奶无限接近，如果当初不叫它老酸奶，直接叫酸奶布丁是不是会更好一点？我超爱这种布丁口感，所以这个是我家夏天解暑的保留单品^_^重要分割线(=^･^=)(=^･^=)(=^･^=)(=^･^=)(=^･^=)看到小伙伴们的反馈，我有话要说：我做的时候是夏天，而且用的是酸奶机刚做出来的酸奶，是有一定温度的，这样吉利丁放到温度合适就可以了，如果天冷的时候做吉利丁液也不要放到太冷，确实会凝固减肥餐吃腻了就想换个口味吃，这样做出来的番茄鸡肉丸酸酸甜甜的，又很饱腹。