STEP1、我用的是红鲍勃椰子面粉的洋车前子粉,慢慢加水混合,别一次加太多。混合好之后再加入软化了的黄油和奶油奶酪。
STEP2、揉到这种不粘手的程度就ok啦,我觉得还可以干点,烘烤出来的面皮还是有点软
STEP3、披萨盘先放橄榄油或别的你喜欢的油,盘成一个厚度均匀的饼底。烤箱预热180度,烤10分钟就ok了。
STEP4、烤好咯,这是用没有鸡蛋的饼底烤的
STEP5、这个呢,是用含有鸡蛋的饼底烤的,觉得加了鸡蛋的会好吃点,而且饼皮会结实点,边缘香点脆点的d呢。
STEP6、这就是我的饼皮涂料了,一直用中小火,先下黄油软化成油后放入洋葱和蒜头粒炒香,在放肉碎就行了,我这次用的鸡胸,其实我更爱牛肉。
STEP8、烤好的照片
STEP10、这是烤好的
STEP11、打包了两个一个明天带回公司吃!
高筋麵粉,低筋麵粉,雞蛋,蛋黃,酵母,可可粉,細砂糖,細砂糖,水,橄欖油,亞麻籽或芝麻,巧克力豆,芝士碎新买的椰子面粉到了,在淘宝看到卖生酮零食的披萨里有椰子面粉,自己就试试能不能做个生酮披萨!面料的话不规定,自己喜欢吃啥就加啥啦。开始制作前记得先看看我的小贴士哦
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