柠檬酸辣鸡爪自制超级无敌美味的网红鸡爪的做法
柠檬酸辣鸡爪自制超级无敌美味的网红鸡爪的做法
柠檬酸辣鸡爪自制超级无敌美味的网红鸡爪的小提示
柠檬切片后要把籽去掉，不然腌制的时候会苦会苦会苦冷藏期间一定要翻动几次，会更入味这么简单的，仙女们快点动手做起来吧！
柠檬酸辣鸡爪自制超级无敌美味的网红鸡爪的配料
- 鸡爪 （12只）
- 柠檬 （1个）
- 小米椒 （6个）
- 细青椒 （2个）
- 洋葱 （0.5个）
- 姜 （5片）
- 蒜 （6瓣）
- 香葱 （1根）
- 生抽 （8勺）
- 醋 （6勺）
- 蚝油 （1勺）
- 麻油 （2勺）
- 盐 （适量）
- 糖 （1小勺）
- 料酒 （2勺）
柠檬酸辣鸡爪自制超级无敌美味的网红鸡爪的步骤
STEP1、鸡爪剪掉指甲（可以让卖鸡老板帮忙剪掉）材料如图备齐
STEP2、鸡爪一分为三或四
STEP3、冷水入锅，下入鸡爪，放1小勺盐，两勺料酒，一颗葱，几片姜片去腥。大火烧开沸腾后煮12分钟，
STEP4、焯水期间，把葱姜蒜辣椒切碎，洋葱切丝，柠檬切片去籽。
STEP5、捞出冷水冲洗干净，放在凉白开中浸泡（我加了冰块，口感会更有嚼劲）
STEP6、取一个大碗生抽8勺，蚝油1勺，香醋6勺，芝麻香油2勺，1勺，
STEP7、加1小勺糖，放在大碗里混合均匀备用
STEP8、冷却后的鸡爪放在调料汁的碗里翻拌均匀
STEP9、放入所有的葱姜蒜柠檬片洋葱辣椒搅拌均匀，包上保鲜膜放冰箱冷藏至少两个小时，期间翻动几次，以便更入味。
STEP10、完成，开吃，一个人一盘根本不够好吗？
温馨提示：
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