荤菜家常菜 江西家常黄炆鸡的做法， 江西家常黄炆鸡的家常做法
STEP1、鸡斩小块，姜切丝，蒜切大碎，酸椒切碎，蒜叶切段
STEP2、热锅下菜籽油烧热下姜蒜爆香后下辣椒炒香，大火下入鸡块爆炒至鸡块变色收紧，下入生抽酱油炒匀炒香，围入一圈米酒翻炒下，加盐，加入快要没过鸡块的开水烧开后加盖转中小火炆，仔鸡大概十五分钟，大鸡可以炆二十五分钟到三十分钟就好了，提前几分钟下入蒜梗部分烧，提前一分钟加入蒜叶部分烧，后面汤水太多可以在加蒜梗时揭盖大火收一下汤汁，但是汤汁不必收的太少太干了
昨天被小伙伴们狠狠的安利了龙豆，还告诉我怎么搭配、怎么做、哪里买。对于我这种吃货来说肯定要试一试的于是查了一下：龙豆是豆中之王也称四角豆或皇帝豆，也被叫做绿色金子。有鸡油的话可以在炒料前先煸一下鸡油按喜好可加花椒
突然很想吃桂花糖藕，但是没有糯米没有时间去等待，于是做了这个藕夹来慰藉我的胃有鸡油的话可以在炒料前先煸一下鸡油按喜好可加花椒