荤菜家常菜 辣子鸡丁的做法, 辣子鸡丁的家常做法
STEP1、鸡肉切粒,用蚝油、料酒、盐、白糖、胡椒粉及淀粉抓匀,入味十分钟
STEP2、彩椒切粒,葱姜蒜切大片
STEP3、起油锅,放入平时炒菜两倍的油量。油七成热后滑入鸡肉粒,刚入锅的鸡肉先不急着翻动,待稍微定型后滑散。鸡肉炒至表面发白即可出锅备用。
STEP4、另起一干净的炒锅倒油,下郫县豆瓣酱炒出红油,下花椒姜片及蒜片,炒出香味后下葱和干辣椒
STEP5、倒入鸡肉翻炒至鸡肉完全成熟,下彩椒粒快速翻炒即可出锅。
粉葛鲮鱼汤是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系,具有润肠的功效,适合上火的人群。方法也很简单,大家有空都可以试试。小朋友特别爱喝下饭神器
此菜谱仅为了保存妈妈包粽子的视频!粽子内陷随意发挥,总之麻麻包的就是最好吃的邻居昨晚送的粽叶,今天简单包的甜口的!还记得小时候每年端午节前,就会端着小板凳围在妈妈身边看她包粽子,麻麻总是说以前周围几家邻居的粽子都是让她帮忙包,每年都要包好几百个粽子!现在都能买到,包粽子的人就越来越少了!下饭神器