 干锅酱鸡翅的做法

干锅酱鸡翅的做法

荤菜家常菜干锅酱鸡翅的做法，干锅酱鸡翅的家常做法

干锅酱鸡翅的配料

鸡翅（12个）
红彩椒（一个）
黄彩椒（一个）
干辣椒（适量）
花椒粒（稍许）
香辣酱（两勺）
大蒜（5瓣）
展艺香辣腌料（两勺）

干锅酱鸡翅的步骤

STEP1、鸡翅对半开，放入一勺香辣酱，三勺展艺香辣腌料（腌料里有盐，所以鸡翅腌制时不用再放盐，稍许生抽，一大勺淀粉，一个鸡蛋液，搅拌均匀腌制一会。

干锅酱鸡翅

STEP2、油温烧至八成热后，转成中火，放入腌制好的鸡翅炸，火势不要太大了，中火炸。

干锅酱鸡翅

STEP3、炸熟至金黄色后捞出沥干油分。

干锅酱鸡翅

STEP4、准备好，红黄绿彩椒切段，大蒜去皮，干辣椒切段，花椒粒备用。（注：红黄绿彩椒段可以换成土豆条，土豆切条，裹上淀粉炸至表面微脆微黄捞出备用。）

干锅酱鸡翅

STEP5、起锅烧油，倒入香辣酱，大蒜粒，花椒粒，干辣椒翻炒爆香。

干锅酱鸡翅

STEP6、倒入炸好的鸡翅，继续翻炒片刻。

干锅酱鸡翅

STEP7、再放入红绿黄彩椒段，放入适量的盐，白芝麻继续翻炒均匀，出锅装盘。

干锅酱鸡翅

STEP8、颜色很诱人，味道也特别好，够麻够辣，不爱吃辣的自己斟酌减辣哦

干锅酱鸡翅

STEP9、红绿黄彩椒可以换成土豆条，做法一样。

干锅酱鸡翅

STEP10、开饭咯。。

干锅酱鸡翅

温馨提示：

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