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柠汁烤全鸡的做法


柠汁烤全鸡的做法


荤菜家常菜 柠汁烤全鸡的做法, 柠汁烤全鸡的家常做法


柠汁烤全鸡的配料

  • 三黄鸡 (1只)
  • 柠汁 (适量)
  • 迷迭香 (适量)
  • 土豆 (2个)
  • 洋葱 (1个)
  • 盐 (8g)
  • 黑胡椒碎 (3g)
  • 黄油 (10g)
  • 橄榄油 (20ml)

柠汁烤全鸡的步骤

STEP1、将三黄鸡洗净沥水放盘里,加入柠檬汁、迷迭香、盐、黑胡椒碎和橄榄油放冰箱腌制1天

柠汁烤全鸡

STEP2、土豆去皮洗净切块,洋葱洗净切块,加入些许盐和黑胡椒粉拌匀,一部分塞三黄鸡里尾口用牙签封上。预热烤箱200度,把腌制好的三黄鸡放烤箱烤20分钟

STEP3、另一部分放烤盘,待三黄鸡出来装进刚刚的烤盘,扫上剩下的腌制酱汁,再220度60分钟(过程中要翻1-2次等受热均匀)

柠汁烤全鸡


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