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简单易做的家庭版白切鸡的做法


简单易做的家庭版白切鸡的做法


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简单易做的家庭版白切鸡的配料

  • 三黄鸡 (半只)
  • 葱 (3根)
  • 姜 (1块)
  • 酱油 (3勺)
  • 香油 (1勺)
  • 冰水 (适量)
  • 料酒 (适量)

简单易做的家庭版白切鸡的步骤

STEP1、准备食材

简单易做的家庭版白切鸡

STEP2、将三黄鸡洗净,生姜切片放入锅内,加入少量料酒煮15分钟

简单易做的家庭版白切鸡

STEP3、关火,继续闷15分钟左右(可以用筷子插入鸡肉看看是否煮熟)

简单易做的家庭版白切鸡

STEP4鸡肉捞出,放入冰水

简单易做的家庭版白切鸡

STEP5鸡肉捞出,切块,撒上葱花

简单易做的家庭版白切鸡

STEP6、完成

简单易做的家庭版白切鸡


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