荤菜家常菜 油焖麻辣仔鸡香锅的做法, 油焖麻辣仔鸡香锅的家常做法
STEP1、仔鸡洗净切块,烧开水焯掉血水,捞起沥干水。
STEP2、小热狗切十字花,土豆切小块,烧开水焯至6分熟,捞起沥干水。
STEP3、姜蒜洗净拍碎,八角、花椒、桂皮、孜然准备好,干辣椒剪碎,香菇掰两半。
STEP4、锅里下油,烧至4分热,下姜、蒜、八角、花椒、桂皮、孜然、干辣椒,小火炒香,下豆瓣酱,炒出红油,下火锅底料,继续炒,直至底料全部融化掉。
STEP5、放鸡块,大火爆炒,至鸡块拌均匀。
STEP6、改中火,新鲜青红辣椒,继续翻炒。
STEP7、放入小热狗、土豆块、香菇,火稍微调小一点,翻炒均匀,不用放水,用油焖,约十五分钟,撒葱花,出锅。
盒马下单:1.各种食材,2.钟卤门川式辣卤料(钟卤门川式火锅辣卤料也可以,有两款一个微辣一个中辣,3.入料入水入食材,4.卤煮40-50分钟起过即可!想吃麻辣香锅了,又想吃鸡肉,怎么办,那就一起来做呗!
黄油,黑胡椒,牛肉,盐,西兰花,玉米想吃麻辣香锅了,又想吃鸡肉,怎么办,那就一起来做呗!