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鱼香肉丝的做法


鱼香肉丝的做法


荤菜家常菜 鱼香肉丝的做法, 鱼香肉丝的家常做法


鱼香肉丝的小提示

胡萝卜  黑木耳切死   鸡肉切丝拌淀粉 加入料酒(半盖) 白胡椒粉 盐 腌制20分钟

鱼香肉丝的配料

  • 鸡肉 (200 g)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 木耳 (6-8片)

鱼香肉丝的步骤

STEP1、黑木耳切丝

鱼香肉丝

STEP2、胡萝卜切丝

鱼香肉丝

STEP3、鸡肉切丝拌淀粉 加入料酒(半盖) 白胡椒粉 盐 腌制20分钟

鱼香肉丝

STEP4、葱姜切丝

鱼香肉丝

STEP5、糖醋汁很关键 醋      (最好是香醋活着熏醋) 白糖     老抽 凉开水 淀粉(勾芡用)

鱼香肉丝


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