荤菜家常菜 家常鸡腿肉的做法, 家常鸡腿肉的家常做法
STEP1、鸡肉,土豆,尖椒,切块。其他准备好。
STEP2、用糖,酱油,老抽,花椒面,豆瓣酱,腌制鸡肉,拌匀。
STEP3、锅中倒油,放入土豆快翻炒至五六分熟,捞出备用。
STEP4、锅中放油,立即放入糖,不停搅动,看到有飘起的似泡沫的糖,放入鸡块翻炒,放入少于盐,料酒。看到肉皮紧致,加入热水。加热水会更香的,亲。
STEP5、水开之后,放入八角,小火慢炖,十五分钟左右,加入适量盐,放入土豆,至熟透。放入尖椒翻炒稍许出锅即可。
煮黑米粥时,最好配些糯米来增加黏度口感才好。黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,因此对消化功能较弱的孩子不要吃未煮烂的黑米,妈妈应尽量将其熬煮得软烂一些。营养丰富,老少皆宜
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