 蜜糖鸡翅的做法

蜜糖鸡翅的做法

荤菜家常菜蜜糖鸡翅的做法，蜜糖鸡翅的家常做法

蜜糖鸡翅的小提示

1，腌制时间其实是长一点比较好啦比如2~3小时，最少也得30分钟哦。 2，鸡翅下锅前可以拍上一层薄薄的生粉。

蜜糖鸡翅的配料

鸡翅（8只）
▲生抽（适量）
▲料酒（适量）
▲蜜糖（适量）
▲胡椒、迷迭香（适量）
▲生粉（适量）
▲老抽（适量）
▲盐（适量）
红甜椒（一个）

蜜糖鸡翅的步骤

STEP1、将鸡翅洗净，水分沥干。将带有▲的腌料调好后放入鸡翅，腌制1个小时。腌制的时候用叉子或者牙签在鸡翅正反面叉出几个洞，或者用小刀划开也可。

STEP2、红甜椒切成平面小块。热锅热油，放入甜椒炒软，盛出备用。

STEP3、平底锅放油，将鸡翅放入锅内排列好，先煎一面，煎到开始出现黑块（约3分钟）后，盖上锅盖焖2分钟；

STEP4、然后将鸡翅翻转，同样步骤煎另一面。

STEP5、将鸡翅煎好后，甜椒回锅，然后以【生抽：料酒：蜜糖=2:1:1】的方式调配好，将酱汁倒入锅内，收汁后即可盛出。

温馨提示：

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