 红酒鸡翅的做法

红酒鸡翅的做法

荤菜家常菜红酒鸡翅的做法，红酒鸡翅的家常做法

红酒鸡翅的小提示

家里有喝剩下的红酒，继续存着嘛，跑气了一点也不好喝，扔掉了又可惜，不妨试着拿来烧菜，做法简单，还能废物再利用哈~[调皮]

红酒鸡翅的配料

鸡翅（600g）
独头蒜（十几粒）
红酒（一杯）

红酒鸡翅的步骤

STEP1、1、鸡翅洗净，用刀划几道斜口，厨房纸吸干多余水分； 2、平底锅倒少许油、放入2茶匙白糖，白糖融化后将鸡翅和独头蒜、鲜姜片一起放入锅中翻炒，直至鸡翅两面煎至金黄，再调入适量盐； 3、慢慢倒入老抽+水调成的汁，翻炒几下； 4、倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可。

红酒鸡翅

温馨提示：

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意式红酱

最常见的意式批萨就是红酱批萨，其它也有白酱、青酱、黑酱什么的但都不如红酱那么风行，可能番茄红酱比较适合咱们中国人的胃口吧。批萨的味道主要取决于酱的味道，尤其是一些口味相对清淡的鱼肉、海鲜批萨，酱的味道尤为重要，一碗好酱就是批萨好吃的无敌神器。其实意式红酱不仅用于批萨，还广泛用于意面、意式肉丸的调味，我们推而广之，甚至可以用于中式拌面、烧鱼等都是不错的搭配，所以意式红酱也是一款中西皆宜的万能酱。用红酒烧鸡翅，不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着红酒的香气哦~红烧后的独头蒜丝毫没有大蒜的辛辣味，入口绵软，很好吃！大家可以试着做做，so easy！[呲牙]

海鲜粥

假期的早晨从一顿美味的早餐开启！简单美味又营养的海鲜粥最对胃口。用红酒烧鸡翅，不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着红酒的香气哦~红烧后的独头蒜丝毫没有大蒜的辛辣味，入口绵软，很好吃！大家可以试着做做，so easy！[呲牙]