 香草脆皮烤鸡腿+红酒沾汁的做法

香草脆皮烤鸡腿+红酒沾汁的做法

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香草脆皮烤鸡腿+红酒沾汁的配料

鸡腿（2大只）
迷迭香（两三根）
大蒜（5粒）
黄油（少许）
柠檬（4片）
半干红酒（甜红酒）（小半杯）
面粉（一撮）
盐，黑胡椒（适量）

香草脆皮烤鸡腿+红酒沾汁的步骤

STEP1、将鸡腿用厨房纸巾擦干

香草脆皮烤鸡腿+红酒沾汁

STEP2、黄油大蒜迷迭香下锅炒出香味，在下鸡腿，煎制两面金黄

香草脆皮烤鸡腿+红酒沾汁

STEP3、柠檬片垫在烤盘底部，将煎好的鸡腿放在上面，烤箱175度，20分钟就好了

香草脆皮烤鸡腿+红酒沾汁

STEP4、Jus：煎完鸡腿的锅底倒入半干红酒，加一把面粉，搅拌，加盐黑胡椒调味，熬成理想的稠度即可

香草脆皮烤鸡腿+红酒沾汁

STEP5、可搭配：烤土豆，沙拉，大蒜炒菠菜，烤/煎胡萝卜

香草脆皮烤鸡腿+红酒沾汁

温馨提示：

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