荤菜家常菜 干锅鸡杂的做法, 干锅鸡杂的家常做法
STEP1、鸡杂洗净,沥干水分,芹菜切成小段,胡萝卜切片,青红椒切成小丁,生姜葱切成小段
STEP2、热锅加油,爆香生姜葱,加入鸡杂翻炒,水分炒干,
STEP3、加入料酒,糖,底料,水,炖烧
STEP4、另起一个锅,烧热,加油,加入芹菜,胡萝卜翻炒到5成熟
STEP5、将芹菜和胡萝卜加到鸡杂锅中拌炒,调味,收汁,即可。
这个蛋包饭,宝宝百吃不厌。川菜类
做过那么多种酥性饼干,一定要来试试这款嘎嘣脆的黑糖脆饼,除了好吃我有点找不到其他形容词面团状态比起其他配方会有点偏软,但是正应如此才能烤出脆硬的口感,但是脆硬不等于咬不动,整体还是带酥口的,千万不要盲目加粉,不好整形的时候及时冷冻,好操作的时候再拿出来。另外这个配方的特别之处和配方材料的配比有很大关系,不要轻易替换,建议买齐了再做,不要省略杏仁粉,这是饼干酥脆的关键饼干厚度3mm,不要太厚了,会太硬,但是也别太薄,整形移动的时候会很不方便。配方成品约310g川菜类