 泡椒鸡心的做法

泡椒鸡心的做法

荤菜家常菜泡椒鸡心的做法，泡椒鸡心的家常做法

1.煮的时候水不要太多。不然大料的味道不浓。2.煮完了其实就是白灼鸡心咯。蘸点酱油醋就可以直接吃的。

STEP1、材料大合集

泡椒鸡心

STEP2、煮。鸡心洗干净，放温水里，加葱，姜蒜，盐，大料，花椒，料酒。盐可以适量多放点，不然是不进味儿的。

泡椒鸡心

STEP3、等快开了就换小火煮。然后把白沫舀出去。

泡椒鸡心

STEP4、趁煮的时间可以把花椒研磨，加白胡椒，大蒜粉，或者是大蒜拍一拍放进去。有鸡精的话也可以放点。

泡椒鸡心

STEP5、然后放一层泡椒。等煮好了鸡心就可以放一层鸡心，再放泡椒，然后再放鸡心，然后再放泡椒。总之要把泡椒放均匀。然后倒些泡椒瓶子里的水进去。整个过程注意不要用手摸泡椒。不然容易辣到自己。

泡椒鸡心

STEP6、然后盖盖子，静置一宿。第二天开吃！！

泡椒鸡心

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秋冬正是滋补的好季节，现在山药也上市了，孔子就曾经说过，不时不食。意思是一定要用时令新鲜的食材。猪腰枸杞补肾，核桃补脑。可以当零食，也可以拌面条。想吃辣的伙伴入手吧！反正鸡心也很便宜。泡椒也可以重复利用。炒菜还可以放泡椒。