STEP1、需要的主食材和麻辣香锅调味料。
STEP2、香菜切小段、洋葱切块、大葱切段、生姜切片、大蒜剥整粒备用; 黑木耳提前泡发,洗净,掰成小朵;香菇洗净在表面打花刀。 莲藕洗净切片后用清水浸泡,防止氧化变黑。
STEP3、仔鸡切块,放入沸水中汆烫去除血沫,捞出沥干水分待用。
STEP4、马铃薯和红薯切粗条,放入油锅中炸至表面金黄,里面熟软,捞出待用。 倒出一部分炸油,再把焯过水的鸡块放入煸炒一会至表面有点焦黄。
STEP5、放入蒜头、生姜、大葱、花椒和干辣椒,小火煸出香味。再放入麻辣香锅的调味料,小火煸炒出红油和香味。 烹入花雕酒、糖、盐(酌情添加)翻炒均匀。
真是隔段时间就想吃烧肉,没办法,家里人太会做菜,把我要求变高了,外面吃到的总觉得没那么得劲想吃的时候只能自己动手啦这次为了凑单加了筒骨,效果还不错麻辣香锅,对于喜欢吃川菜的朋友来说,一定都不会陌生。所有的食材放在一口锅中炒炖,完成之后连锅端上,满满一大份,非常过瘾~~它具有川菜麻、辣、鲜、香的特点,同时荤素搭配,营养也很全面。麻辣香锅的食材非常广泛,基本上只要水分不太多、适合炒制的都可以用来做麻辣香锅。今天我选用的主食材是仔鸡,搭配莲藕、蘑菇、薯类等等手边现有的食材,虽然很家常,可是麻辣鲜香,味道十足,推荐给无辣不欢的朋友~~
秋季睡眠质量不佳,精神疲乏,有一个原因就是夏季消耗过多的精力,使人体的免疫力下降。因此,提高免疫力,也是改善睡眠的好方法。汤种的山药,猪骨在此方面都有很好的效果。配方来自《美食堂》麻辣香锅,对于喜欢吃川菜的朋友来说,一定都不会陌生。所有的食材放在一口锅中炒炖,完成之后连锅端上,满满一大份,非常过瘾~~它具有川菜麻、辣、鲜、香的特点,同时荤素搭配,营养也很全面。麻辣香锅的食材非常广泛,基本上只要水分不太多、适合炒制的都可以用来做麻辣香锅。今天我选用的主食材是仔鸡,搭配莲藕、蘑菇、薯类等等手边现有的食材,虽然很家常,可是麻辣鲜香,味道十足,推荐给无辣不欢的朋友~~