 盐焗鸡爪的做法

盐焗鸡爪的做法

荤菜家常菜盐焗鸡爪的做法，盐焗鸡爪的家常做法

盐焗鸡爪的小提示

喜欢辣的可以放些辣椒一起煮开水，味道更好，我家娃不能吃辣，所以没放。

盐焗鸡爪的配料

鸡爪（两斤）
盐（适量）
盐焗鸡粉（30g）
蒜头（适量）
姜（适量）
栀子（12粒）
陈皮（适量）
五香粉（适量）
黄酒（或者料酒）（适量）

盐焗鸡爪的步骤

STEP1、鸡爪洗净去掉指甲。

盐焗鸡爪

STEP2、放点姜片和一点点黄酒酒焯下，捞起过冷水，并用冷水泡一会。

盐焗鸡爪

STEP3、鸡爪滤水，用15g盐焗鸡粉，适量盐，五香粉拌均匀后放冰箱2个钟。

盐焗鸡爪

STEP4、弄好配料，栀子要切碎，煮开水放配料，加适量盐、黄酒大火煮两分钟后加入15g盐焗鸡粉搅拌均匀。

盐焗鸡爪

STEP5、倒入鸡爪，煮开后中火8分钟捞起，用风扇吹凉。

盐焗鸡爪

STEP6、放冰箱两个小时候就可品尝美味啦

盐焗鸡爪

温馨提示：

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