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盐焗鸡爪的做法


盐焗鸡爪的做法


荤菜家常菜 盐焗鸡爪的做法, 盐焗鸡爪的家常做法


盐焗鸡爪的小提示

亲们以后不用在外面买了,在家也能做出比外卖更好吃的盐焗鸡爪,鸡翅

盐焗鸡爪的配料

  • 鲜鸡爪 (1000克)
  • 盐焗鸡粉 (2包)
  • 盐鸡粉 (适量)
  • 炒熟的白芝麻 (适量)
  • 黄姜粉 (2茶匙)

盐焗鸡爪的步骤

STEP1、把鸡爪的指甲剁掉,洗干净备用。

盐焗鸡爪

STEP2、锅里放水放入鸡爪飞水

盐焗鸡爪

STEP3、飞水中

盐焗鸡爪

STEP4、飞好水的鸡爪捞出快递放入冰水中,这样做是起到热涨冷缩原理,做出来的鸡爪会很Q 很Q 很Q。

盐焗鸡爪

STEP5、盐焗鸡粉和黄姜粉

盐焗鸡爪

STEP6、用两包盐焗鸡粉

盐焗鸡爪

STEP7、锅里放水,水不要太多。放入黄姜粉和盐焗鸡粉,少许鸡粉 盐。煮开放入沥干水的鸡爪,煮开后小火煮10钟。捞出晾凉就可以吃了。剁小块再撒上炒熟的白芝麻,特香特好吃。

盐焗鸡爪

STEP8、晾凉后装盘拍照

盐焗鸡爪

STEP9、成品

盐焗鸡爪

STEP10、成品

盐焗鸡爪

STEP11、成品

盐焗鸡爪

STEP12、成品

盐焗鸡爪


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