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好吃的鸭舌头的做法


好吃的鸭舌头的做法


荤菜家常菜 好吃的鸭舌头的做法， 好吃的鸭舌头的家常做法

好吃的鸭舌头的小提示

卤菜其实都大同小异，加点醋更入味！我的卤菜都是做给孩子吃个的，所以都不放辣。其实都要放点辣更好吃

好吃的鸭舌头的配料

  • 鸭舌 （200克）
  • 盐 （一小勺）
  • 姜 （四片）
  • 料酒 （6勺）
  • 生抽 （4勺）
  • 老抽 （2勺）
  • 八角 （3个）
  • 冰糖 （5颗）
  • 葱 （三段）
  • 醋 （1勺）

好吃的鸭舌头的步骤

STEP1、超市买的鸭舌头，200克，52元

好吃的鸭舌头

STEP2、清洗干净

好吃的鸭舌头

STEP3、冷水下锅，放姜片，葱段，黄酒，焯一下，水开后1分钟就可以捞出。

好吃的鸭舌头

STEP4、冲洗掉浮末

好吃的鸭舌头

STEP5、沥干水分

好吃的鸭舌头

STEP6、起锅烧油，放入葱姜，放鸭舌头，翻炒一下，颜色微黄，加调料

好吃的鸭舌头

STEP7、加黄酒，蚝油，一丢丢盐，生抽，老抽，冰糖，八角，加入水，没过鸭舌。大火烧。

好吃的鸭舌头

STEP8、煮开后，转中火煮。

好吃的鸭舌头

STEP9、从油锅放鸭舌头开始算起，煮15-20分钟差不多。最后大火收汁！

好吃的鸭舌头

STEP10、出锅啦！啧啧……馋涎欲滴

好吃的鸭舌头

STEP11、这次买的鸭舌不错！

好吃的鸭舌头

温馨提示：


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