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韭黄牛肉锅贴的做法


韭黄牛肉锅贴的做法


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韭黄牛肉锅贴的小提示

上图是小白第一次做锅贴的分享……由于有调配饺子馅的经验,味道很赞一次功成!

韭黄牛肉锅贴的配料

  • 牛肉 (200克)
  • 韭黄 (200克)
  • 香葱 (3根)
  • 姜末 (少许克)

韭黄牛肉锅贴的步骤

STEP1、200克韭黄200克牛肉3根香葱切末、少许姜末酱油一茶匙、蚝油半匙,少许五香粉和盐,再熟一些花椒油泼在葱末上……拌匀了馅儿就调好了!

韭黄牛肉锅贴

STEP2、使用馄钝皮儿包好,两头镂空

韭黄牛肉锅贴

STEP3、选平底锅小火煎,热气上来加入少许水,盖锅盖,煎。注意过程要小心被飞溅的油花烫伤……

韭黄牛肉锅贴






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