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清蒸黄花鱼的做法


清蒸黄花鱼的做法


荤菜家常菜 清蒸黄花鱼的做法, 清蒸黄花鱼的家常做法


清蒸黄花鱼的配料

  • 黄花鱼 (1条)
  • 姜 (5片)
  • 盐 (适量)
  • 葱 (1根)
  • 油 (适量)
  • 料酒 (适量)

清蒸黄花鱼的步骤

STEP1、清理,开剥,洗净,擦干。

清蒸黄花鱼

STEP2、改刀,少许盐,料酒腌制半小时。

清蒸黄花鱼

STEP3、姜片,葱铺底,水开后放入黄花,时间7--10分钟(时间)

清蒸黄花鱼

STEP4、把蒸鱼豉油同时蒸。

清蒸黄花鱼

STEP5蒸鱼期间,备料,葱切丝。

清蒸黄花鱼

STEP6、蒸好后,把蒸鱼盘内腥汤和葱姜倒掉。浇上蒸好豉油汁。

清蒸黄花鱼

STEP7、火上熬油,花椒根据自己爱好决定放与不放,如果放,熬好后捞出不要。熬制时间也不要太过,否则发苦。铺好葱丝,熬好的油浇上。

清蒸黄花鱼

STEP8、大功告成

清蒸黄花鱼






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