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香腊鸭腿的做法


香腊鸭腿的做法


荤菜家常菜 香腊鸭腿的做法, 香腊鸭腿的家常做法


香腊鸭腿的配料

  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (10克)
  • 鸭腿 (2只)
  • 花椒 (30粒)

香腊鸭腿的步骤

STEP1、洗净,沥干加黄油浸泡10分钟

香腊鸭腿

STEP2、把盐和花椒炒香

香腊鸭腿

STEP3、盐的颜色变黄后关火

香腊鸭腿

STEP4、把炒好的盐和花椒涂抹在鸭腿长

香腊鸭腿

STEP5、腌制一整晚后上火蒸40分钟

香腊鸭腿

STEP6、蒸熟后放入锅中,锅中不放油,两面煎出油,成黄色即可

香腊鸭腿

STEP7、取出,切块,可撒些孜然粉,装饰出盘

香腊鸭腿


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