荤菜家常菜 红油鸭掌的做法， 红油鸭掌的家常做法
STEP1、黄瓜洗净，沥净水分，切成大片；辣椒去蒂、去籽，洗净，切成小片
STEP2、鸭掌用清水浸泡并洗净，放入清水锅内烧沸，转小火煮至熟嫩，捞出、晾凉
STEP3、将熟鸭掌去掉骨头，与辣椒片和黄瓜片一同放入容器内
STEP4、加入蒜末、辣椒油、香油、精盐、鸡精、白糖、米醋拌匀，装盘上桌即成
琵琶腿,八角,白胡椒,葱姜蒜,老干妈豆豉,醋,海鲜酱,冰水鸭掌,黄瓜,辣椒,蒜末,精盐、鸡精,白糖、米醋,辣椒油（红油）,香油
叮铛家早餐食谱中最常见餐品之一，简单、快速而且味道不赖，最重要的是用的原料很健康营养。特别是红糖和核桃给女孩子吃很补啊，冬天加一勺姜汁就变成姜汁红糖炖蛋，还有暖身子的效果。 PS：我传照片的时候，我妈妈坐边上直说：“核桃切这么粗，丑死了！”……呃，好吧，下次咱切细点儿……各位看官将就将就吧~鸭掌,黄瓜,辣椒,蒜末,精盐、鸡精,白糖、米醋,辣椒油（红油）,香油