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油麦菜和小咸鱼的做法


油麦菜和小咸鱼的做法


荤菜家常菜 油麦菜和小咸鱼的做法, 油麦菜和小咸鱼的家常做法


油麦菜和小咸鱼的配料

  • 油麦菜 (2到3颗)
  • 咸鱼干 (1条)
  • 豆豉 (1小勺)
  • 蒜头 (2瓣)
  • 姜片 (1小片)
  • 小葱 (1根)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1小勺)

油麦菜和小咸鱼的步骤

STEP1、小咸鱼干一条,泡水1小时,泡去多余盐分

油麦菜和小咸鱼

STEP2、油麦菜泡水洗净,晾水

油麦菜和小咸鱼

STEP3、油麦菜切成三段

油麦菜和小咸鱼

STEP4、准备好小鱼干切好,豆豉切好,葱花切好,蒜末切好,姜末切好

油麦菜和小咸鱼

STEP5、先放入小鱼干,豆豉,姜末葱白小火爆香,然后加入蒜末,开大火加入油麦菜

油麦菜和小咸鱼

STEP6、翻炒,加入生抽和蚝油葱花洒下,出锅

油麦菜和小咸鱼


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