荤菜家常菜 辣味鸭脖子的做法, 辣味鸭脖子的家常做法
STEP1、鸭脖买同来洗净,撕走脖子上的脂肪。
STEP2、洗净后冷水下锅。
STEP3、煮一下去血水,过冷河。
STEP4、香料部分洗一下,晾干水分。
STEP5、香料下锅爆香。
STEP6、酱油部分放碗里调匀。
STEP7、把鸭脖码好,倒入酱汁,清水,香料。
STEP8、煮30分钟。
STEP9、凉凉后用保鲜袋装好,放入冷藏入味3个小时左右。
STEP10、用厨房纸巾拭干水分(也可以用风扇吹干)就可以开吃。
STEP11、喜欢整条吃。
STEP12、喜欢砍断吃。
水,牛奶,细砂糖,桃子,冰粉记录,味道完胜周黑鸭。
去香港的时候,吃了一个豪华菠萝包,随想回来自己做个更加豪华加肉的,但是家里没有烤箱,菠萝包不好处理。于是自己改良下。记录,味道完胜周黑鸭。